油色譜儀分析技術(shù)是一種多組分混合物的分離，分析技術(shù)，是食品安全檢測中的重要設(shè)備，具有多種用途，應(yīng)用在生活當(dāng)中的方方面面，那么油色譜分析儀的工作原理是什么呢？主要應(yīng)用在哪些方面呢？今天上海滬怡在下面給大家做詳細(xì)的解答。

油色譜分析儀:

　油色譜分析儀分析技術(shù)是一種多組分混合物的分離，分析技術(shù)，油色譜分析儀主要利用樣品中的各組分的沸點(diǎn)、極性及吸附系數(shù)在色譜柱中的差異，使各組份在色譜柱中得到分離，并對分離的各組分進(jìn)行定性、定量分析，由于沸點(diǎn)、極性及吸附系數(shù)的差異，使各組分在柱中得到分離，然后由接在柱后的檢測器根據(jù)組分的物理化學(xué)特性，將各組分按順序檢測出來，最后通過串口或網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)傳輸?shù)缴V工作站，由色譜工作站將各組分的氣相色譜圖記錄并進(jìn)行分析從而得到各組分的分析報告。油色譜分析儀分析技術(shù)是一種多組分混合物的分離，分析技術(shù)，油色譜分析儀主要利用樣品中的各組分的沸點(diǎn)、極性及吸附系數(shù)在色譜柱中的差異，使各組份在色譜柱中得到分離，并對分離的各組分進(jìn)行定性、定量分析，由于沸點(diǎn)、極性及吸附系數(shù)的差異，使各組分在柱中得到分離，然后由接在柱后的檢測器根據(jù)組分的物理化學(xué)特性，將各組分按順序檢測出來，最后通過串口或網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)傳輸?shù)缴V工作站，由色譜工作站將各組分的氣相色譜圖記錄并進(jìn)行分析從而得到各組分的分析報告。

　　色譜儀工作原理：

　　變壓器色譜法是目前應(yīng)用廣泛的色譜法分析技術(shù)之一，以惰性氣體為介質(zhì)，在氣相色譜儀中放入樣品后，采用色譜法對其組成成分進(jìn)行分析。該方法適用于氣體混合物、液體、易揮發(fā)固體等多種樣品的檢驗(yàn)檢測工作，但混合物越復(fù)雜，需要分離的時間往往越長。在氣相色譜儀的使用過程中，如果混合物各組分在氣體或液體流動相的帶動下，經(jīng)過另一種固體或液體的固定相，固定相對其各個組分的作用力不同，包括解吸附能力、吸附能力和溶解能力等，所以各個組分在固定相的滯留時間存在差異，從而能夠?qū)崿F(xiàn)將混合物分離的目的。各個組分分離出來后，按流動向順序在系統(tǒng)中進(jìn)行非電量轉(zhuǎn)換，得到與組分濃度成比例關(guān)系的電子信號，由系統(tǒng)對其進(jìn)行記錄和計(jì)算，并繪制成圖。

　　由于油色譜分析儀方法具有分離效能高，分析速度快，樣品用量少等特點(diǎn)，因此廣泛應(yīng)用于石油化工、生物化學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、衛(wèi)生檢疫、食品檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、食品工業(yè)、醫(yī)療臨床等部門。